Unter der Marke Matcha Magic vertreibt der japanische Premium Tee Hersteller Zekkei eine Auswahl unterschiedlicher Matcha-Sorten. Alle Produkte wie auch der Bio Matcha "Gourmet" entsprechen höchsten Tee Qualitätsansprüchen zb. der Premium Bio Matcha "Ceremony" - das gilt nicht nur für die verwendeten Rohstoffe, sondern auch für die Verarbeitung. Im Premium-Bio-Matcha von Matcha Magic werden nur die obersten und somit feinsten Teeblätter gepflückt und verarbeite
Das österreichische Unternehmen KISSA wurde vom Top-Tea-Taster Thomas M. Grömer gegründet. Seit 1995 bereist der aus Wien stammende Tee Experte die Welt, um sein Wissen über Tee, dessen Anbau, Verarbeitung, Herstellung, Zubereitung und Geschmack zu erweitern. Für KISSA ist der Firmengründer oft auf Japan-Reise, um die Teebauern zu besuchen, die Qualität zu prüfen und den gesamten Prozess zu begutachten.
Tee - Wertvolle Inhaltsstoffe für mehr Lebensqualität und Wohlbefinden
Durch die wertvollen Inhaltsstoffe des Tees, darunter Aminosäuren, Antioxidantien und Vitamine - trägt der Teegenuss zu einem gesunden und ausgewogenen Lebensstil bei. Erleben Sie einen unvergleichlichen Teegeschmack und profitieren Sie von sehr hohen Qualitätsstandards, die sich natürlich in der Beschaffenheit des Bio Matcha und Tea Powders widerspiegeln. Kaum ein Tee dürfte natürlicher, reiner und unverfälschter schmecken, denn die Maßstäbe beim Anbau, der Verarbeitung und Produktion sind enorm hoch gesetzt. Dazu können Sie aus Sorten wählen, die nach speziellen Kriterien und Hilfe des Tea-Tasters Thomas M. Grömer ausgewählt worden sind. Entdecken Sie, welch vielseitigen Teegenuss Sie mit den verfügbaren Produkten erleben können und lassen Sie sich entführen in die Welt des aufregenden, geschmackvollen Teegenusses!
Matcha Tee, was ist das eigentlich?
Unter Matcha Tee versteht sich ein Grün-Tee, der zu feinstem Pulver verarbeitet wurde und traditionell bei japanischen Teezeremonien eingesetzt wird. Kennzeichnend sind eine sehr intensive grüne Färbung sowie eine lieblich-süßlicher bis leichtherbe Geschmacksnote. Matcha-Tee gilt als äußerst gesund, da nicht nur viele Catechine und Carotine, sondern auch Vitamine (Vitamin A, B, C und E) enthalten sind.
Wie bereite ich einen köstlichen Bio Matcha Tee zu?
Zur Zubereitung von Matcha Tee wird natürlich ein hochqualitatives Matcha benötigt. Aufgrund seiner Eigenschaften sowie des sorgsamen Verarbeitungsprozesses sind die Matcha Magic Produkte von Zekkei sehr empfehlenswert. Zur Herstellung von Matcha Tee werden ein bis zwei Gramm des Pulvers in eine Matcha-Schale gegeben und mit 60 bis 100 Milliliter heißen Wasser übergossen.
Mit einem Cha-sen, einem Bambusbesen, wird das Tee Pulver nun schaumig geschlagen. Achten Sie bei der Zubereitung auf eine Wassertemperatur von 80°C. Die Geschmacksintensität kann durch einen unterschiedlichen Wasseranteil reguliert werden.
Matcha Tee ist: Hochwertig, gesundheitsfördernd und ausgesprochen vielseitig
Matcha ist die Basis der Produktpalette. Dabei handelt es sich nicht nur um den hochwertigsten Tee der Welt, sondern auch um den gesündesten. Matcha ist besonders reich an Antioxidantien, Aminosäuren und Vitaminen, weshalb er einen Ruf als Powerquelle erlangt hat. Übrigens: KISSA-Matcha eignet sich nicht nur zur Zubereitung köstlichen Matcha-Tees, sondern auch zum Kochen und Backen. Wie wäre es beispielsweise mit einem köstlichen Matcha-Shake oder den äußerst kreativen und leckeren Matcha-Kreationen der Haute Cuisine?
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